Toast’n wonderland

Il existe des soirs ou l’inspiration vient tout seul. Là j’ai vu les toast, du jambon qui restait dans le réfrigérateur puis tout s’est enchainé très vite, comme une symphonie de Vivaldi !

 

Ingrédients :

Alors le principe c’est principalement de finir les restes, vous pouvez faire cela avec du bacon qui traine, de la mayonnaise, du taboulé…

En l’occurrence j’ai utilisé :

– 4 tartines de pain de mie complet.
– Jambon
– Moutarde maille fin gourmets (ne cherchez pas en rayon, c’est la meilleure !!)
– Saucisson
– Ketchup
– Leerdamer
– Emmental.
– Basilic, Romarin, Origan, Herbes de provence, Coriandre.

Recette :

J’ai fait 4 toasts différents comme sur la photo, sachez qu’il faut les passer au grill environ 5 à 10 minutes selon la puissance :

1- Le « Boucher italien » :

Jambon, Ketchup, Citron, Basilic : pas mal la balance entre viande et acidité, cela donne un goût sympathique.

2- Le « Spicy franchouillard » :

Saucisson, Moutard maille fin gourmets, Romarin : grosse bonne surprise après un passage au four cela reste vraiment délicieux, moi qui pensait que le saucisson chaud était une hérésie.

3- Le « Gourmand de provence » :

Ketchup, Leerdamer, Origan, Herbes de provence : le fromage fondu avec un peu de tomate aux couleurs du sud, un classique…

4- Le « Croque poncho » :

Jambon,Emmental , Coriandre : vraiment bon, pareil rien de plus simple mais toujours aussi bon. Miam mioum.

Bon appétit tout le monde !

Petits plus :

– Surtout à partir du moment ou il y a du fromage, placez le au dessus pour que votre super-grill le fasse fondre et le gratine.

– C’est super facile à faire, on peut même les concevoir en tant qu’atelier culinaire avec des enfants ou bien lorsqu’un midi on a pas trop le temps de cuisiner.
Accompagnez le d’une petite salade de mâche, régal garanti !